アメリカで空前の“日本食ブーム”が到来。おにぎり、ラーメン、とんかつの驚きの価格設定 | ESSEonline(エッセ オンライン)
入出国の水際対策緩和に円安効果も相まって、インバウンド需要が回復へと向かっています。日本へは「和食」を楽しみに来られているイメージがありますが、果たして日本食の評価やトレンドは今、海外ではどうなって…
要約すると
本記事は、アメリカで日本食ブームが到来しており、寿司など高級な和食が人気となっている一方、ちらし丼や手巻き寿司、おにぎりなどの手軽な和食も定着しつつあり、価格も高くなっていることが紹介されています。また、日本のインバウンド需要の回復や円安効果も相まって、日本への旅行客も増えているという背景が述べられています。
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