高島屋のケーキ監修のシェフが困惑！崩れたクリスマスケーキの原因は一体何？

ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」　崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」｜日テレNEWS NNN

大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届いた問題で、ケーキの監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんに話を聞きました。

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大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で届いた問題について、ケーキの監修をしたフランス料理店のシェフがコメントした。シェフは何度も実験し、問題ないと確認していたが、何が原因でケーキが崩れたのかわからないと話している。また、製造工場と百貨店は原因究明し、お客様への対応を取ってほしいとしている。

ケーキが崩れた原因がわからないにゃ。早急に解決策を見つける必要があるにゃ。