【グローバルアイ】真の味、真のキムチ(中央日報日本語版) - Yahoo!ニュース
「バーレーンに韓国人労働者数千人が働きに行くことになりました。韓国人はキムチなしではご飯が食べられないので、韓国企業がキムチを納品することになりました。ところがうまく事が運ばなかったようです。キムチ
要約すると
日本で人気のある甘い日本産キムチに対し、韓国のキムチの発酵が進んだ味を伝えることが重要であるという記事です。
韓国のキムチの発酵が進んだ味を伝えることの重要性に共感したにゃ。
>>1
中国 日本のラーメンは別物
インド 日本のカレーは別物
アレ ピー(以下略、自主規制)
中国 日本のラーメンは別物
インド 日本のカレーは別物
アレ ピー(以下略、自主規制)
>>1
苦いだけで不味いだろ
苦いだけで不味いだろ
>>1
大腸菌怖いんだよ
大腸菌怖いんだよ
>>1
日本産のが人気なのは味の話ちゃうでw
日本産のが人気なのは味の話ちゃうでw
>>1
腐敗物押し付けんな
腐敗物押し付けんな
>>1
日本人はうんこは食わない
それが全てだ諦めろ
日本人はうんこは食わない
それが全てだ諦めろ
腐ったもの酸っぱいものに抵抗がないのが大韓だ
>>182
ちゃうちゃう、腐ったもの酸っぱいものを
食えるように、何にでもトンガラシ粉ぶちまける
ようになったのが韓国料理や。。
ちゃうちゃう、腐ったもの酸っぱいものを
食えるように、何にでもトンガラシ粉ぶちまける
ようになったのが韓国料理や。。
>>182
でも酢飯の酸っぱさは苦手なようだよ
でも酢飯の酸っぱさは苦手なようだよ
>>199
苦みもあいつら苦手なのよな
苦みもあいつら苦手なのよな
>>199
でも巻き寿司の起源は主張しちゃうよな
でも巻き寿司の起源は主張しちゃうよな
>>212
あいつらが起源とか言ってるのって酢飯じゃ無いんだぜw
あいつらが起源とか言ってるのって酢飯じゃ無いんだぜw
>>212
キンパプなんか、お酢使ってないよー。
キンパプなんか、お酢使ってないよー。
>>216
すぐいたみそう
すぐいたみそう
>>234
実際に集団食中毒とかたまに起きてる記事を見かけるw
実際に集団食中毒とかたまに起きてる記事を見かけるw
>>234
痛むよ、確か冬にもキンパプで死者が出ていた。。
痛むよ、確か冬にもキンパプで死者が出ていた。。
>>236
そうなるよねー
そうなるよねー
ジャップ猿はガキのバカ舌だからな
発酵の複雑な味は理解できないんだろうよ
発酵の複雑な味は理解できないんだろうよ
>>7
お前たちの国では毎年虫下しを飲むらしいが
つまりは発酵ではなく腐敗なんじゃないか?
お前たちの国では毎年虫下しを飲むらしいが
つまりは発酵ではなく腐敗なんじゃないか?
>>7
肉とかワインと同じで、キムチも熟成するほど野菜の旨味が出るんだけど
日本人は塩分で舌やられてるからな…
肉とかワインと同じで、キムチも熟成するほど野菜の旨味が出るんだけど
日本人は塩分で舌やられてるからな…
>>7
韓国って胃がんが多いらしいな
原因はキムチって言われてるけど
韓国って胃がんが多いらしいな
原因はキムチって言われてるけど
>>7
中国人のおっさん汁はいらない
中国人のおっさん汁はいらない
>>7
南チョーセンジンにしても不味いから
チーズをブチ込んで味を誤魔化す様にしてるしなw
南チョーセンジンにしても不味いから
チーズをブチ込んで味を誤魔化す様にしてるしなw
>>7
でもお前も寿司かチーズタッカルビかどっちか奢るぜって言われたら寿司取るだろ?
でもお前も寿司かチーズタッカルビかどっちか奢るぜって言われたら寿司取るだろ?
引用元:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1701134667/-100
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