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要約すると
韓国では最近、ダイエットなどの理由でご飯を残す客が増えている。生ゴミの半分をご飯が占める場合も多く、食堂の経営者らが食品ロスに頭を悩ませている。一部の食堂は希望する客にだけ提供しているが、ご飯の量を減らしてお客さんから抗議を受ける場合もある。1人当たりの年間米消費量は56.7㎏で前年の2021年比0.4%減少した。
要約すると
韓国では最近、ダイエットなどの理由でご飯を残す客が増えている。生ゴミの半分をご飯が占める場合も多く、食堂の経営者らが食品ロスに頭を悩ませている。一部の食堂は希望する客にだけ提供しているが、ご飯の量を減らしてお客さんから抗議を受ける場合もある。1人当たりの年間米消費量は56.7㎏で前年の2021年比0.4%減少した。
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