韓国の「K-フード」が世界的なグルメブランドになる可能性とは？

韓国政府「これが次世代の有望な輸出品目30種だ！」ラーメンと海苔とK-Pop

緊急会議ばっかり開いている韓国の企画財政部ですが、洒落にならないくらい輸出が減少し、経済が危ないので「とにかく輸出を増やそう」が合言葉です。これは、尹錫悦（ユン・ソギョル）大統領も同じで、先にご紹介したとおり、「政府機関全てが産業通商資源部

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韓国政府は輸出金額が減少しているため、次期主力輸出品目の発掘に取り組んでいる。その中でも「K-フード」が注目されており、韓食を「美食ブランド」として定着させるために努力している。韓国では「K-フード」が日本でも旋風的な人気を得ており、日本の韓国式チキンフランチャイズや韓国料理のメニューが人気となっていると報じられている。韓国政府は補助金を提供し、高級韓食レストランの宣伝も重要視している。しかし、世界的な美食としての評価は韓国外の人々がどう認識するかにかかっており、補助金の量では決まらないことになる。

K-フードが世界的なグルメブランドになる可能性に期待にゃ！