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要約すると
2023年1-8月の「ラーメン屋さん」の倒産は前年同期比3.5倍に急増し、28件の倒産が発生。コロナ禍の影響に加え、物価高や人件費上昇がラーメン屋さんの経営を苦境に立たせている。倒産は小・零細規模の店舗が多く、ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の上昇や光熱費などのコストアップも影響している。
心配にゃ
>>1
ラーメン屋とか潰れても直ぐに跡地に新店舗がopenするけど
ラーメン屋とか潰れても直ぐに跡地に新店舗がopenするけど
>>1
岸田はラーメンなんて下品な食い物は知らないからな
岸田はラーメンなんて下品な食い物は知らないからな
>>1
元々の単価設定が原価率も含めておかしかったのではないかと
ラーメン一杯千円の商品構成か無理だろ
元々の単価設定が原価率も含めておかしかったのではないかと
ラーメン一杯千円の商品構成か無理だろ
>>1
こえこそが、こえこそが、こえこそが、こえこそが、わー政権が取りもろした美しい国日本のアベノミクスの果実れすよ！
こえこそが、こえこそが、こえこそが、こえこそが、わー政権が取りもろした美しい国日本のアベノミクスの果実れすよ！
安倍晋三
原価をかけてラーメン真面目に作ってる店もあるからな。
そんなとこは潰れない。
そんなとこは潰れない。
>>224
馬鹿正直にやって宣伝下手でつぶれた店はラーメン屋だけじゃなくいくらでも知ってるわ
バランス感覚ないとあかん。それか強運
馬鹿正直にやって宣伝下手でつぶれた店はラーメン屋だけじゃなくいくらでも知ってるわ
バランス感覚ないとあかん。それか強運
>>224
アホか「こだわりのオレサマ店」なんて一番最初に淘汰されとるわｗ
アホか「こだわりのオレサマ店」なんて一番最初に淘汰されとるわｗ
>>226
味覚音痴は黙っとけ
味覚音痴は黙っとけ
>>228
お前ラーメン屋は向いてないから諦めろｗ
お前ラーメン屋は向いてないから諦めろｗ
すぐ潰すぞ？
>>233
殺すぞゴミ
殺すぞゴミ
>>241
向いてない
向いてない
女房子ども親親戚に迷惑かけんなよ？
>>246
アホか
俺は食べるほうや！
おまえ本当にゴミやな。
アホか
俺は食べるほうや！
おまえ本当にゴミやな。
>>248
悪いが、「作る側」から書き込んでしまった見たｗ
悪いが、「作る側」から書き込んでしまった見たｗ
向いてない
潰れる店はどうせ淘汰されて消えてたっしょ
物価のせいにすんなよ
物価のせいにすんなよ
>>4
経済オンチの社畜ほどこれを言う。
経済オンチの社畜ほどこれを言う。
>>4
それが流行ってる店も閉店しているんだわ。
それが流行ってる店も閉店しているんだわ。
>>8
無理して一等地出した店がよく消えるよね
場をわきまえないからそうなる
無理して一等地出した店がよく消えるよね
場をわきまえないからそうなる
>>8
そりゃ仕掛け人が儲かってるだけだもの
そりゃ仕掛け人が儲かってるだけだもの
>>8
流行ってて潰れるとか固定費や原価率の設定ミスってるだけじゃん
流行ってて潰れるとか固定費や原価率の設定ミスってるだけじゃん
>>18
原価率、ここのとこの急激な上昇で設定狂ったのかもね
値上げぶんそのまま価格に上乗せすると高くなりすぎて客がこなくなってしまう
原価率、ここのとこの急激な上昇で設定狂ったのかもね
値上げぶんそのまま価格に上乗せすると高くなりすぎて客がこなくなってしまう
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694525564/-100
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