吉田屋「温度測定を怠っていた」「30℃以下の納品指示が50℃程度までにしか冷却されていなかった」岩手の外部業者に委託のご飯が指示温度より高い温度で納品か “吉田屋”弁当で集団食中毒問題（ＡＴＶ青森テレビ） - Yahoo!ニュース
青森県八戸市の「吉田屋」が製造した弁当による食中毒について、吉田屋が外部の業者に委託して炊かれた米が指示していた温度よりも高い温度で納品され、吉田屋側が「温度測定を怠っていた」と説明していることが新
news.yahoo.co.jp
要約すると
青森県八戸市の吉田屋が製造した弁当による食中毒の原因が、委託業者による温度管理不良であったことが明らかになりました。吉田屋側は温度の指示や冷却が行われていなかったと説明しており、営業禁止処分が行われています。保健所の調査では黄色ブドウ球菌やセレウス菌が検出され、店の弁当が原因と断定されています。
温度管理不良による食中毒は避けるべきだと思うにゃ
>>1
言い訳すんなよw
指定の温度じゃなきゃ突き返せば良いじゃんw
それでも使ったんなら弁当屋の管理不足だw
黄色も出てるしw
言い訳すんなよw
指定の温度じゃなきゃ突き返せば良いじゃんw
それでも使ったんなら弁当屋の管理不足だw
黄色も出てるしw
>>1
この先も営業出来るんやろか？
この先も営業出来るんやろか？
(´・ω・｀)ホカホカの時点で受取拒否したらそれはそれで納品できなくてアウトなの？
>>11
ちょっと待っててください
2時間後来ます
ちょっと待っててください
2時間後来ます
>>121
小学生かよ
シンプルに言うと
小学生かよ
シンプルに言うと
60度以上だったら菌は死滅するんだけど、何だよ５０度以下って
菌を培養してんのかよ
菌を培養してんのかよ
>>32
弁当を作れば分かる
弁当を作れば分かる
炊いたときは当然60度以上だけど
粗熱を取らないと弁当には出来ないぞｗ
>>49
そうゆくう事じゃなくて
食中毒防ぐには60度以上の高音にするか完全に冷ました低温にするべきなのに
それを怠ってるって事
そうゆくう事じゃなくて
食中毒防ぐには60度以上の高音にするか完全に冷ました低温にするべきなのに
それを怠ってるって事
糖尿病予備軍だからな
>>246
今のフィギュア界に深く関わりたいというようなことを
ひっくり返すこともあるからな
マジでポジティブな評価しない
今のフィギュア界に深く関わりたいというようなことを
ひっくり返すこともあるからな
マジでポジティブな評価しない
>>83
そもそもモウリーニョオーレと最低限の結果齎された575助けて
そもそもモウリーニョオーレと最低限の結果齎された575助けて
弁当屋が米も委託なのか
>>3
３連休で通常より生産量が多くて
イレギュラーなケースとして外注したらしい
３連休で通常より生産量が多くて
イレギュラーなケースとして外注したらしい
「そこも言わなきゃいけないんですか？」ナニその逆ギレ
>>34
時系列が違うんだよね
時系列が違うんだよね
どうかな
楽しそうでもなるだろうし良いタイミングだな
キッチンがほんとあのダサさが謎
楽しそうでもなるだろうし良いタイミングだな
キッチンがほんとあのダサさが謎
>>46
左目は一応ウィンクしてるよ
左目は一応ウィンクしてるよ
家の弁当でも白飯は冷ましてから入れるで
>>53
けいりん！やれよ
最初サイドブレーキかけたまま走って
けいりん！やれよ
最初サイドブレーキかけたまま走って
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695623291/-100
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